Yrtit ovat osa ruoanlaittoa

Ruoanlaitto | reseptejä

Basilika – tarvitsee aurinkoista paikkaa ja sietää kuivaa ilmaa, joten sitä suositellaan kasvattamaan sisätiloissa lämpiminä ja aurinkoisina kesäkuukausina. Kasvukauden pidentämiseksi sinun tulee estää kasvia tuottamasta kukkia ja puristaa vartta taaksepäin, mutta ei koskaan enempää kuin 1/3 kasvista.

Ruohosipuli – moniin muihin yrtteihin verrattuna se ei vaadi paljoa valoa, joten aloittelijoille suositellaan kokeilemista. Myös erillinen sisälajike on kasvatettu – Grolau (horteses on melko yleinen).

Laventeli – kääpiölajikkeita suositellaan sisäviljelyyn. Rakastaa suoraa auringonvaloa. Kasvaa hyvin isommissa astioissa.

Meirami - kasvaa hyvin erillisessä ruukussa. Lämpimään huoneeseen on suositeltavaa valita makea meirami.

Piparminttu – mieluiten kasvatetaan erillisessä ruukussa, sillä se kasvaa nopeasti. Älä halua kuumaa aurinkoa.

Persilja – ei vaadi paljoa aurinkoa, mutta on myös erittäin hidaskasvuinen ja siksi ei tuota paljoa "hedelmää".

Tarragon – kasvaa hyvin erillisessä ruukussa. Se sietää suoraa aurinkoa, mutta sietää myös varjoa melko hyvin.

Timjami (puutarhatimjami) – tarvitsee paljon valoa (luultavasti lisävaloa) ja sitä tulee kastella huolellisesti ja pikkuhiljaa.

Kiinalaiset nuudelit kanan kanssa

Lue lisää

Kanafileetä bataatti- ja kukkakaalimuhennolla

Lue lisää

Rosmariini – tarvitsee paljon valoa (luultavasti lisävaloa) eikä siedä liian lämmintä huonetta (normaali noin 18 C). Matala, tiivis möhkä on parempi kuin pitkä, yksihaarainen, joten rosmariinia voidaan myös leikata, mutta ei koskaan enempää kuin 1/3 kasvista. Myös erittäin herkkä liikakastelulle. Se vie melko vähän ruokaa ja on siksi hyvä kasvi sisätiloissa.

Salvia - rakastaa suoraa auringonvaloa, mutta on erittäin herkkä liikakastelulle ja on myös erittäin herkkä homeelle. Pidetään melko vaikeana kasvina kasvattaa sisätiloissa. Mutta jos yrität, saatat pitää mieluummin kääpiölajikkeista, jotka kasvavat paremmin huoneolosuhteissa.

Sitruunaruoho – Sitruunaruohoa on helppo kasvattaa sisätiloissa, koska se ei vaadi maaperää kasvaakseen. Voit käyttää kaupasta tai markkinoilta ostettua kasvia, mutta sinun on varmistettava, että sen juuriosa on terve. Kasvin yläosa on leikattava ja asetettava 5 cm veteen juuria pitkin. Kasvi on juuri aloittamassa uusia juuria ja alkamassa kasvattaa uusia varsia (en ole koskaan ennen kokeillut tätä itse, mutta sattumalta ostin muutama päivä sitten sitruunaruohoa, joten nyt aion kokeilla sitä itse). Kun kasvi on juurtunut, voit joko jättää sen samaan veteen tai istuttaa puutarhaan ja kasvattaa kauniin pensaan, jossa on ihana tuoksu (tässä video siitä).

Oregano – tarvitsee paljon valoa kasvaakseen hyvin.

Sitruunamelissa – kasvaa hyvin myös melko huonoissa valaistusolosuhteissa.

Teksti/design: KODIN UNELMAT | S.Heinmets, J.Gotta | Kuvat: istockphoto.com

Täällä on vielä paljon mielenkiintoista luettavaa!

Panna Cotta

Panna cotta tarkoittaa italiaksi "keitettyä kermaa". Tämä on klassinen resepti yksinkertaisen, täyteläisen ja kermaisen italialaisen pannacotan valmistamiseen.

Grillattua katkarapua

Puhdista katkaravut ja pujota ne vartaisiin. Valmista sitten marinadi katkarapujen päällystämiseksi. Pilko valkosipuli ja jalapeno tätä varten. Raasta nyt limen kuori molemmista l…

Mustikkakakku

Vatkaa ensin huoneenlämpöinen voi ja fariinisokeri kuohkeaksi vaahdoksi. On suositeltavaa käyttää sekoitinta, jotta seoksesta tulee kevyt ja ilmava. Kun seoksesta on tullut vaalea…

KODIN UNELMAT

Täydellinen koti, täydellinen elämä

Jos haluat julkaista mainoksen, ota yhteyttä meihin.

Lue lisätietoja mainonnasta täältä

KODIN UNELMAT tuo sinulle inspiroivia kodin sisustusratkaisuja, moderneja sisustustrendejä sekä ajankohtaisia uutisia muotoilun ja arkkitehtuurin maailmasta. Täältä löydät myös herkullisia reseptejä, käytännöllisiä kauneusvinkkejä, puutarhasuunnitteluvinkkejä ja matkailuideoita.