Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista kalaa uunissa 15-20 minuuttia, mutta ei enempää. Näin kalafileet jäävät edelleen hieman vaaleanpunaisiksi ja ovat erittäin herkullisia ja pehmeitä. Voitele kevyesti foliopala ja aseta lohifilee nahkapuoli alaspäin sen päälle. Mausta kala merisuolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Leikkaa sitruuna kahtia, purista toisen puolikkaan mehu suoraan kalan päälle ja leikkaa sitruunan toinen puolisko ohuiksi viipaleiksi. Ripottele lopuksi kalan päälle silputtua tuoretta tilliä ja laita päälle viipaloitu puolikas sitruuna.