Skip to main content

Resepti | Tomaattikeitto

Ruoanlaitto | reseptejä
Resepti | Tomaattikeitto

Koostumus

2 1/2 litraa vettä
500-600 tomaattia
3-4 porkkanaa
1 persilja
1 selleri
1 purjo
1 sipuli
1-2 rkl. rasvainen aine
1-2 rkl. jauhot
suolaa
sokeria
halutessasi punaista paprikaa
100 g juustoa
smetana
nippu basilikaa

Valmistelu

Kuullota suikaleiksi leikattuja yrttejä rasvassa, lisää viipaleiksi leikatut tomaatit, paprika, jauhot, suola ja jatka kuullottamista, lisää sitten kiehuva vesi, keitä kaikkea yhdessä 5-10 minuuttia, mausta. Lisää tarjoilussa juustoa, smetanaa ja basilikaa.

Ideat ja inspiraatio eivät lopu koskaan