Ainesosat:
4 isoa omenaa (makeat ja hapokkaat lajikkeet ovat parhaita, esim. Granny Smith tai Gala)
2 rkl ruskeaa sokeria
1 tl jauhettua kanelia
1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
1/2 tl jauhettua inkivääriä (valinnainen)
1 rkl voita, leikattu kuutioiksi
Tarjoiluun valkoista jäätelöä
Valmistelu:
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Aloita valmistamalla omenat - valitse suurempia, kiinteämmäisiä omenoita, kuten Granny Smith tai Gala, jotka säilyttävät muotonsa kypsänä. Leikkaa jokaisen omenan yläosa tai "korkki" pois ja käytä teelusikallista onttoa keskeltä, poista siemenet ja luo pieni onkalo täytteelle. Jätä kuitenkin pieni osa pohjalle, jotta täyte ei läikky omenoiden kypsyessä.
Sekoita täytteeksi fariinisokeri, jauhettu kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri (jälkimmäinen on valinnainen, mutta lisää mukavaa mausteisuutta). Jos haluat miedomman maun, voit myös jättää inkiväärin pois. Leikkaa voi pieniksi kuutioiksi ja laita yksi pieni pala voita jokaiseen omenaonteloon. Lisää sitten jokaiseen omenaan aiemmin valmistettu mausteseos jakamalla se tasaisesti, jotta omenat saavat makean ja aromaattisen maun.
Laita täytetyt omenat uunivuokaan. Peitä pannu foliolla, jotta omenat kypsyvät tasaisesti ja pysyvät sisältä mehukkaita. Paista omenoita esilämmitetyssä uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes omenat ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Tarkista aika ajoin haarukalla, ovatko omenat saavuttaneet halutun pehmeyden.
Kun omenat ovat valmiita, ota ne uunista ja anna jäähtyä muutama minuutti tarjoilun helpottamiseksi. Laita tarjoilussa jokaisen lämpimän omenan viereen kylmää valkoista jäätelöä, joka sulaa hieman omenan päälle ja luo miellyttävän kontrastin lämpimän ja kylmän välille. Halutessasi voit myös lorauttaa päälle hieman hunajaa tai ripotella pinnalle hienonnettuja saksanpähkinöitä, jotka lisäävät makeutta ja rapeaa rakennetta. Nauti herkullisesta jälkiruoasta, joka sopii täydellisesti viileämpiin iltoihin tarjoten lämpimän ja rauhoittavan maun!
KODIN UNELMAT
Täydellinen koti, täydellinen elämä
Jos haluat julkaista mainoksen, ota yhteyttä meihin.
KODIN UNELMAT tuo sinulle inspiroivia kodin sisustusratkaisuja, moderneja sisustustrendejä sekä ajankohtaisia uutisia muotoilun ja arkkitehtuurin maailmasta. Täältä löydät myös herkullisia reseptejä, käytännöllisiä kauneusvinkkejä, puutarhasuunnitteluvinkkejä ja matkailuideoita.
